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    加旺来国际品牌管理(广州)有限公司

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什么是调味茶,调味茶是做什么的?

时间:2021-09-18点击次数:78

什么是调味茶,调味茶是做什么的?
1、调味茶属于再加工茶,而茶叶属于传统基本茶饮。
2、调味茶是以茶叶为基础,加入花、水果、**香料精制而成,而茶叶为单一**品种。
3、香气上,调味茶,既有茶香,亦有茶味,而茶叶只有茶的清香、浓郁。
4、调味茶多呈茶包状态,而茶叶呈散茶、饼状、砖状等。
什么是调味茶
调味茶,国外把这类茶叫做调味茶或香料茶,如蜜桃乌龙、白桃乌龙、柠檬红茶、巧克力奶茶、伯爵红茶、玫瑰红茶等皆属于调味茶。
混合调味茶指的是除了以不同产地来源的茶叶进行混合调配之外,若再掺入水果、花、香草、或再予以添香、熏香,以塑造出多元香气的茶,则称为混合调味茶。
而我们所熟知的茉莉绿茶、桂花红茶等,亦算是调味茶,但准确的说法叫“再加工茶”/ “花茶”。
什么是传统茶
我国的茶叶目前分为传统的基本茶,与再加工茶。
基本茶也就是传统茶品,即我们所熟知的黄茶、白茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶六大茶类。这些茶都是以适制茶树的鲜叶或嫩芽为原料,经过不同的工艺制成。
而根据工艺、产地等不通,亦有上千种细分的细分茶品。
而再加工茶是以传统茶品为茶胚,再经过特定的窨制工艺制成的茶品,如茉莉花茶、桂花乌龙、桂花红茶都属于再加工茶。

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